Workshop Groenten fermenteren
Fermenteren in de kas
Expert Paul van den Berg komt ons, tuinders en inwoners van Den Dolder, leren fermenteren. Herman Strik en Indra van Deemter, beiden tuinders, organiseren deze workshop. Je verlaat de cursus met drie weckpotten met gefermenteerde groente.
De kosten van de workshop bedragen 35 euro.
Aanmelden kan voor 11 maart 2023 bij Indra.vandeemter@hu.nl.
Na aanmelding volgen verdere instructies.
Wat meer over de trainer:
Mijn naam is Paul van den Berg. Als voedingsadviseur help ik mensen om gezonder te gaan eten. Vanuit die achtergrond heb ik jaren geleden de fascinatie voor fermentatie ontwikkeld. Ik wil mijn enthousiasme en kennis over gefermenteerde producten graag delen. Daarom geef ik regelmatig workshops en heb ik daarnaast een online platform over fermentatie . Wil je meer weten over mij? Neem gerust een kijkje op mijn website. Hopelijk zien we elkaar de 25ste!